DOSSIER PRÉVENTIONS : LA FUGUE

Avec Mathis, nous avons réalisé un court métrage sur le thème de la fugue. Gaëtan

Plat préparé par José : quiche lorraine 

Ingrédients :

-          pate brisée

-          lardons

-          emmental râpé

-          3 œufs

-          Lait

-          Sel

-          Crème

Ustensiles

-          Plat à tarte

-          Fouet

-          poêle

-          saladier

Préparation

1 mettre la pate dans le plat à tarte

2 faire revenir les lardons dans la poêle

3battre les 3 œufs dans le saladier

4 ajouter le lait, la crème et le sel et le poivre et mélanger

5 mettre les lardons au fond du plat  mais attention il faut qu’ils soient refroidis

 6 verser tout le Mélange  du saladier (cela s’ appelle un  « appareil »)

  7 mettre l’emmental râpé  sur le dessus

8 bravo !! Vous avez réussi !

9 oups, il faut faire cuire 40 minutes dans le four à 180 °c

Le téléthon au club des Requins

Les jeunes de la Houssaye ont fait une bonne action début décembre pour le téléthon à la piscine des Requins!

Il fallait nager le plus longtemps possible sans s'arrêter...nos longueurs donnaient des fonds pour le téléthon : nous avons fait presque 7 kms!!!

Tous ensemble pour le Téléthon!!!

tous prêts à plonger!!!

Killyan

c'est parti!

Timéo

Xavier

Nolan

nos KMS pour le téléthon!!!

DOSSIER PRÉVENTIONS

Avec Jonathan, nous avons réalisé un reportage sur la prévention.

Nous avons choisi comme thème la cigarette.

José

DOSSIER PRÉVENTIONS 

Avec Maxime,  nous avons réalisé un court  métrage sur la fugue et la prévention. Xavier

Théo la mascotte

Le jeudi 7 décembre 2017,nous avons reçu aux classes la gendarmette Maggy Pinchon.

Elle nous a expliqué des choses sur deux sujets :

- les lois (sous forme de" jeux de lois "). Par exemple nous avons appris ce qui peut arriver si on insulte un enseignant ou si on casse des meubles à la Houssaye. Elle nous a aussi parlé des maltraitances physiques, elle nous a dit qu'il existait des lois pour s'en protéger.

- Elle nous a aussi informé des dangers sur internet et les risques que l'on peut prendre en discutant avec des gens que l'on ne connait pas. Il faut faire attention avec qui on parle. Elle nous a dit que l'on a pas le droit d'avoir Facebook ou Tweeter si on a pas treize ans.

On a passé une bonne journée on a abordé plein d'autres sujets.

la classe de Gaëlle avec nos diplômes

Maggy dans la classe de Charlie

Sven, Andrew et Evan concentrés

notre diplôme

Maggy dans la classe de gaélle

la classe de Marie avec Maggy
 

la classe de Marie à l'écoute 

la classe  de Charlie 

Timéo avec son insigne

Plats préparé par NOLAN : Carottes râpées à l’orange

     Ingrédients :

- Carottes
-oranges

Ustensiles :

-presse agrume
-robot ou râpe à main

Préparation :

1)      Eplucher les carottes
2)      Découper  les carottes (si robot) et les râper (à la main ou au robot) 
3)      Presser les oranges avec presse-agrumes
4)      Verser le jus sur les carottes
5)      Mettre au frais

Plat  préparé par Vincent : pommes de terre au four sur lit de courgettes.

INGREDIENTS

Fromage à raclette
Courgettes
Pomme de terre
Sel  poivre

PREPARATION

1 Lave les pommes de terre
2 fais cuire les pommes de terre à l’eau
3 râpe les courgettes puis mets-les dans un plat.
4 coupes les pommes de terre en 2 et poses les dans le plat
5 mets les tranches de fromage dessus
6 Assaisonne selon ton gout
7 mets au four à 150 degrés pendant 20/30 minutes

Plat préparé par Léo = œuf cocotte

 Ingrédients :

 -crème
 -basilic ou ciboulette ou persil
 -œuf
 -bacon
 -champignon
  -fromage
   -sel
-poivre

  Préparation

1) Mettre une Tranche de bacon au fond de chaque ramequin
2) Ajouter petits bouts de champignon et de fromage et un œuf au dessus
3) assaisonnez selon votre gout
4) faire cuire au four à 150 degrés pendant 10/ 15 minutes

"et en fait , c'est bon"

Plat préparé par Paul : amandines aux poires

Ingrédients :

3 Poires

80g Sucre

25 cL Lait

100g Poudre d amandes

3 Œufs
30g maïzena
20g beurre

Pour la pate : 180g Farine, 80g Beurre, ½ verre d eau

Préparation 

1)      Mélanger  la farine et le beurre, puis ajouter un peu d’eau pour faire la pate. Pétrir. Etaler en appuyant doucement avec les doigts vers le tour du plat.
2)      Dans un plat différent, mélanger le sucre, la poudre d’amandes et les œufs, le lait, maïzena et beurre. Mettre ce mélange sur la pate.
3)      Eplucher les poires et les couper juste en deux et les poser délicatement sur la tarte en faisant comme une fleur. Appuyer un peu.
4)      Faire cuire au four à 180c° pendant 35 minutes et vérifier des fois.
5)      Voilà mon plat. bon appétit

LA HOUSSAYE AU CLUB DES REQUINS

De septembre 2017 jusqu'aux vacances de Noel nous avons été à la piscine de Grand Couronne au club des requins et nous avons obtenu un diplôme de natation.

De gauche à droite : Juliann, Timeo, killyan, Arthur, Hugo, Nolan
et Paul

Hugo

 

Killyan

 

Photo de groupe avec Chloé

Paul

Juliann et Timéo

Arthur

 

Killyan prêt pour la piscine

Hugo

Timeo

Recettes de Fondant au chocolat et Cake au citron

Ci dessus le fondant au chocolat,

Recette réalisée par Timéo et Killian en atelier Cuisine

Ci-dessus le cake au citron,

Recette réalisée par Hugo, Arthur et Juliann en atelier cuisine

Fabrication de mangeoires et recette des boules de graisse:

On a fabriqué des mangeoires pour les oiseaux avec des briques de lait en carton qu’on a peint et décoré. On a pris une branche pour le perchoir.

Pour fabriquer les boules de graisses, on a pris des miettes de pain et de la margarine (une sorte de beurre) et on les a tassés en boule et enfermés dans un filet de pomme de terre. Puis, on les a mis dans le congélateur.

Aujourd’hui,  on a tout accroché dans les arbres, juste derrière l’école. On va pouvoir les observer depuis la salle d’activités d’Annabel, sans déranger les oiseaux quand ils viendront manger.

…  ...   ... 

Ça y est ! On a vu la première mésange et elle a appelé ses copines, on en a vu 9 aujourd’hui !!!

On a du mal a faire des bonnes photos derrières la vitre mais regardez sur cette vidéo comment cet oiseau se pavane juste devant nos yeux!

 Pour la classe de Marie : Juliann, Arthur, Hugo.

Marché à prix libres et Exposition le 15 décembre 2017 à L’ITEP

Nous avons fabriqué des porte-clés avec des capsules de café et des déco pour les sapins de Noël.

Nous avons fait des pots à crayons avec des briques alimentaires, des canettes et des conserves que nous avons décoré et un stylo-déco.

Nous avons aussi récupéré des disques vinyles pour faire des miroirs déco. Il y a avait  aussi des jacinthes dans des jolis pots à vendre.

La classe de Charlie a préparé, des sablés et nous, pour les présenter, on a créé des boites en papier. Ils ont aussi construits des cadres en carton pour mettre des photos.

La classe de Marie a aussi exposé ses productions : des mangeoires à oiseaux en brique cartent des poteries-émotions des lutins en capsules.

Nous étions fiers de voir que beaucoup de familles ont pu venir.

Il y a eu beaucoup  d’objets vendus à prix libre et cela va nous permettre de faire une sortie grâce à nos participations tous, vous et nous !

Article de Maxime, Xavier, José, Jonathan, Abdoulaye, Léo, Paul, Vincent, et Nolan

Plat préparé par Enzo : gratin de pâtes saumon épinards et chèvre

Ingrédients:

-épinards à la crème surgelés

-saumon fumé

-pâtes

-gruyère

-chèvre

-sel, poivre

Préparation :

1) Commencez par faire bouillir de l’eau salée pour faire cuire les pâtes.

2) Beurrez le plat

3) Eparpillez les pâtes dans un grand plat

4) Découpez des petits morceaux de saumon puis incorporez les pâtes.

5) Prenez les épinards mélangez avec les pâtes et le saumon.

6) Mettre du chèvre partout puis saupoudrez de gruyère

7) Enfournez et laissez cuire 20min dans le four à 180°sortez puis...

                                 DEGUSTEZ                                                                                        Bon appétit.

Recettes réalisées par la classe de Charlie en atelier cuisine

Plat préparé par Gaëtan : Lasagnes à la sauce tomate.

Ingrédients :

-tomates pelés au jus et tomates fraiches

-viande hachée.

-oignons.

-pate à lasagnes

Préparation :

1) mettre la pâte à lasagne au fond du plat.

2) découper les tomates et les oignons et la viande hachée.

3) mettre la viande les tomates et les oignons sur la pâte à lasagne et le jus de tomate pelée.

4) et répéter les mêmes étapes que 1),2),3),jusqu’en haut du plat.

5) à la fin mettre le gruyère dessus.

6) mettre les lasagnes environ 35-40 minutes à 180°c.

Plat préparé par Sven : des sablés.

Ingrédients

3 verres de farine.

2 œufs.

Cannelle (selon votre goût).

Une moitié de beurre (125 grammes.)

Un verre de sucre.

1 cuillère à café de levure.

Pincée de sel.

Préparation

1 dans an saladier, on met la farine, le sucre, la levure et le sel.

2 on coupe la margarine en petites morceaux, et on la met dans le saladier.

3 on casse les 2 œufs dans le saladier.

4 on mélange avec une fourchette.

5 on pétrit avec les mais

6 on étale la pâte.

7 on découpe la pâte comme on veut.

8 on fait cuire au four pendant 30 minutes. Thermostat 4-5(150 degrés). 

REPRESENTATION A L'ATELIER PHOTOS VIDEOS

Vendredi 26 janvier 2018, nous avons fait une représentation de notre travail de l'atelier photos vidéos à la Grande Maison.
Nous avons invité tous les professionnels de la Houssaye et les autres élèves à visionner un aperçu de notre travail.
Pour cela nous avons préparé un montage vidéos. (Maxime, Xavier, José, Jonathan, Gaëtan, Mathis, Evan et Sven)

Pour les personnes absentes, voici notre montage :

Recettes de l’atelier cuisine pour le blog

Plat préparée par Samuel : salade de fruits

Ingrédients :

-pomme

-banane

-kaki

-orange

-raisin secs

-citron

Préparation :

1) épluche les fruits avec l’économe

2) couper les fruits et mettre dans le saladier

3) couper le citron en 2 parties

4) prendre le citron et le mettre damas le saladier

5) et mélanger le tout en ajoutant  la cannelle selon votre goût

RECETTE PREPAREE PAR MATHIS

Lasagnes  au saumon

Ingrédients :

-Saumon fumé

-épinards à la crème surgelés

-Chèvre bûche

-Pâtes rectangulaires à lasagne

-lait, sel, poivre

Préparation :

1 Poser les pâtes au fond du plat

2 Couper le saumon et le mettre dans le plat

3 Couper le chèvre et l’étaler dans le plat

4 Mettre les épinards décongelés dans le plat sur le chèvre

5 Répéter les opérations  1 2 3 4 jusqu’en haut du plat

6 Tasser un peu puis ajouter le lait jusqu’au bord du plat, le sel, et le poivre

7 Mettre au four entre 35 et 40 minutes à 180 degrés