Plat préparé par José : quiche lorraine
Ingrédients :
-
pate brisée
-
lardons
-
emmental râpé
-
3 œufs
-
Lait
-
Sel
-
Crème
Ustensiles
-
Plat à tarte
-
Fouet
-
poêle
-
saladier
Préparation
1 mettre la pate dans le plat à tarte
2 faire revenir les lardons dans la poêle
3battre les 3 œufs dans le saladier
4 ajouter le lait, la crème et le sel et le poivre et
mélanger
5 mettre les lardons au fond du plat mais attention il faut qu’ils soient refroidis
6 verser tout le
Mélange du saladier (cela s’ appelle
un « appareil »)
7 mettre l’emmental
râpé sur le dessus
8 bravo !! Vous avez réussi !
9 oups, il faut faire cuire 40 minutes dans le four à 180 °c