Plat préparé par José : quiche lorraine 

Ingrédients :

-          pate brisée

-          lardons

-          emmental râpé

-          3 œufs

-          Lait

-          Sel

-          Crème

Ustensiles

-          Plat à tarte

-          Fouet

-          poêle

-          saladier

Préparation

1 mettre la pate dans le plat à tarte

2 faire revenir les lardons dans la poêle

3battre les 3 œufs dans le saladier

4 ajouter le lait, la crème et le sel et le poivre et mélanger

5 mettre les lardons au fond du plat  mais attention il faut qu’ils soient refroidis

 6 verser tout le Mélange  du saladier (cela s’ appelle un  « appareil »)

  7 mettre l’emmental râpé  sur le dessus

8 bravo !! Vous avez réussi !

9 oups, il faut faire cuire 40 minutes dans le four à 180 °c